Verkostung Rotwein – Weingut Barone Ricasoli Spa Agricola – Sangiovese – Formulae di Tosca 2006
Publiziert 29. Oktober 2011 | Hersteller:
Weingut Barone Ricasoli Spa Agricola – www.ricasoli.it
Anbaugebiet: Toskana
Ort: Gaiole di Chianti, Siena
Land: Italien
Jahrgang: 2006
Alkohol in Vol.: 13 %
Farbe: rot
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): Sangiovese
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Kunststoffkork (blau)
Preis: 7,00 Euro
Verkost-Zeitpunkt: Oktober 2011
Verkost-Notiz:
Zum gegrillten Fleisch wollten wir diesen Rotwein probieren.
Dieser Rotwein ist dunkelrot im Glas mit nahezu schwarzen Reflexen in der Glasmitte und zieht schöne Schlieren.
Der Duft ist ausgeprägt. Kirschen. Leicht rauchig. Dunkle Beeren. Brombeeren.
Der Geschmack: Mild, fruchtig, samtige Tanninstruktur. Noch jugendlich und wäre sicher auch noch etwas lagerfähig. Am Gaumen dicht, elegant und harmonisch im Abgang.
Ein schöner Wein!
(Bild: eigenes Bild)
Verkostung Weißwein – Weingut Gnaser – Sämling 88 Klassik 2010
Publiziert 20. September 2011 | Hersteller:
Weingut Gnaser – www.gnaser-wolf.at
Anbaugebiet: Südsteiermark
Ort: Gamlitz, Grubtal
Land: Österreich
Jahrgang: 2010
Alkohol in Vol.: 11,5 %
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Restzucker: 4,5 g/l
Säure: 6,4 g/l
Rebsorte(n): Sämling 88 (Scheurebe)
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluß
Preis: 5,90 Euro
Den Wein haben wir ab Hof direkt beim Winzer gekauft.
Verkost-Zeitpunkt: September 2011
Informationen über das Weingut:
Das Weingut Gnaser liegt in der Nähe von Gamlitz. Neben toller Weine gibt es eine schöne Buschenschank mit Schmankerl aus der Region und auch Winzerzimmer werden zur Übernachtung angeboten.
Verkost-Notiz:
Der Sämling, auch Scheurebe genannt, ist im Stahltank ausgebaut worden.
Im Glas ein schönes, helles und klares Gelb. Etwas nach grünen Apfel. Am Gaumen dann eine schöne Frucht. Ein leichter, schöner Terrassenwein für den Sommer.
(Bild: eigenes Bild)
Verkostung Rotwein – Weingut Toni Söllner – Oibelos 2008
Publiziert 16. August 2011 | Hersteller:
Weingut Toni Söllner
Anbaugebiet: Wagram, Niederösterreich
Ort: Gösing am Wagram
Land: Österreich
Jahrgang: 2008
Alkohol in Vol.: 12,5 %
Farbe: rot
Geschmack: trocken
Restzucker: 2,6 g/l
Säure: 6,2 g/l
Rebsorte(n): Blauer Zweigelt, St. Laurent
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluß
Preis: 7,50 Euro
Den Wein gibt es zum Beispiel im Wein Shop zu kaufen. Weitere Infos zum Wein unter: Oibelos 2008 – Weingut Toni Söllner .
Verkost-Zeitpunkt: Juli 2011
Informationen über das Weingut:
Gemeinsam wird von Daniela Vigne und Toni Söllner das biologisch bewirtschaftete Weingut betrieben. Das bedeutet, dass kein Mineraldünger und keine Pestizide eingesetzt werden. Vom Weingut Toni Söllner werden ca. 15 ha Weingärten bewirtschaftet.
Verkost-Notiz:
Die Weinreben stehen in Gösing auf sandigem bzw. tonigem Boden.
Die Trauben wurden vollreif mit der Hand gelesen und gerebelt. In Bottichen erfolgte die alk. Gärung, wobei die Beerenschalen dabei mehrmals täglich mit der Hand untergetaucht wurden. Damit wurden die Farbstoffe und die Aromastoffe ausgelaugt. Dann erfolgte das Abpressen.
Der Wein reifte dann 18 Monate in großen Eichenfässern und so entstand der Oibelos. Oibelos bedeutet “Die Sonnenseite” und dies kommt aus der keltischen Mythologie.
Im Glas präsentiert sich dunkles Rot, welches zum Rand hin etwas kirschrot wird. Leichte Schlieren.
Der Geruch ist eher verhalten. Etwas Kirschen.
Der Geschmack: Milde Säure. Zartbittere Tannine. Brombeeren. Leicht Vanille. Etwas verhalten und kurzer Abgang.
(Bild: eigenes Bild)
Verkostung Rotwein – Weingut Kranixfeld – Alesco 2006 Cuvée
Publiziert 15. November 2010 | Hersteller:
Weingut Kranixfeld – www.kranixfeld-fischl.at
Anbaugebiet: Österreich, Neusiedlersee, Mörbisch
Alkohol in Vol.: 13,5 %
Geschmack: trocken
Restzucker: 2 g/l
Säure: 5,2 g/l
Rebsorte(n): Cuvée Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt
Jahrgang: 2006
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Naturkork
Preis: 8,- Euro
Verkost-Zeitpunkt: Oktober 2010
Verkost-Notiz:
Dieser Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot wurde zum Teil in kleinen Eichenfässern ausgebaut.
Die Farbe im Glas: tiefes dunkelrot.
Weiter gehts mit schön eingebundenen Tanninen. Fruchtig und samtig. Schöner Abgang.
Dieser Wein wurde mit einer Goldmedaille beim AWC ausgezeichnet.
Verkostung Weißwein – Weingut Dreisiebner Stammhaus – Sauvignon Blanc Hochsulz Reserve 2003
Publiziert 20. Dezember 2009 | Hersteller:
Weingut Stammhaus Dreisiebner – www.dreisiebner.com
Anbaugebiet: Österreich, Südsteiermark, Sulztal a. d. Weinstrasse
Alkohol in Vol.: 14,5 %
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2003
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Naturkorken
Preis: über 25,- Euro
Verkost-Zeitpunkt: Dezember 2009
Verkost-Notiz:
Ein kräftiges Gelb präsentiert sich im Glas. In der Nase Karamell. Kräftig und würzig am Gaumen; Johannisbeeren. Langer, schöner Abgang.
Ein wahrer Trinkgenuss. Ein besonderer Wein für den besonderen Anlass.
Ein Wein mit hohen Bewertungen der Fachpresse:
94 Punkte im Falstaff Weinguide
3 Sterne in Vinaria
Verkostung Weißwein – Weingut Nothnagl Anton – Grüner Veltliner Federspiel Steinborz 2008
Publiziert 11. Dezember 2009 | Hersteller:
Weingut Anton Nothnagl – www.nothnagl.at
Anbaugebiet: Österreich, Wachau, Spitz
Alkohol in Vol.: 11,5 %
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): Grüner Veltliner
Jahrgang: 2008
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: 5,90 Euro
Verkost-Zeitpunkt: November 2009
Verkost-Notiz:
Diesen Winzer besuchten wir bereits im August und durften einige Weine im Keller verkosten. Nun haben wir den Grünen Veltliner Federspiel Steinborz verkostet.
Im Glas ist der Veltliner glasklar. In der Nase Zitrusnoten. Kühl, Nobel. Würzig am Gaumen. Ein toller Trinkgenuss.
Falstaff vergab 89 Punkte.
(Bild: eigenes Bild)
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