Riedenwein
Steirische Riedenweinpräsentation 2021
Steirische Riedenweine sind Weine „mit geschützter Herkunft“ aus der höchsten Stufe der DAC Pyramide. Die Trauben der Weine sind handverlesen und stammen meist aus Lagen mit extrem hoher Neigung. Jede Riede besitzt einen eigenständigen Charakter, der sich aus der Ausrichtung, der Sonneneinstrahlung und dem Boden zusammensetzt. Die Kunst, unverwechselbare Weine mit individuellem Charakter zu keltern, liegt in den Händen des Winzers.
Riedenwein-Präsentation Graz, 6. September, Beginn 18.30 h
45 Winzer präsentieren Weine aus den besten Rieden der Steiermark
Bei der Riedenwein – Verkostung am 6. September 2021 in der Alten Universität Graz präsentieren endlich wieder die Winzer persönlich ihre TOP Riedenweine und Serien. Über 40 Weingüter aus den DAC-Gebieten Südsteiermark, Weststeiermark und Vulkanland werden ihre Riedenweine zur Verkostung reichen. Die Winzer kredenzen rund 250 feine Tropfen, wahre Schätze aus den Weinkellern.
Der Zeitpunkt ist mit Anfang September optimal gewählt, füllen doch viele Weinbauern ihre Riedenweine im Frühherbst des darauffolgenden Jahres, um den Weinen Zeit für optimale Reife zu geben.
Die Teilnehmerzahl ist limitiert. Winzer, Details, Preise und Teilnahmebedingungen für Professionals und private Weinliebhaber unter https://steiermark.wine/event
Foto: Wein Steiermark / Fotokuchl
Steiermark bekommt drei DAC Gebiete
Erst vor kurzem wurde im Burgenland ein neues DAC-Gebiet präsentiert. Rosalia DAC . Nun ist die Steiermark an der Reihe. Die Steiermark bekommt ein neues Herkunftssystem und dieses wird sich nach den drei steirischen Weinbaugebieten gliedern:
- Südsteiermark DAC
- Vulkanland Steiermark DAC
- Weststeiermark DAC
Mit dem neuen steirischen Herkunftssystem soll eine neue Ära des steirischen Weins eingeleitet werden, welches mit dem Weinjahrgang 2018 starten soll. Die endgültigen Weichen für das steirische DAC-System müssen zuvor allerdings noch vom Bundesministerium gestellt werden, das die Verordnung mit seiner Unterschrift absegnen muss.
Mit der Implementierung des steirischen DAC-Systems steigt die Zahl der DAC-Gebiete Österreichs auf insgesamt 13.
DAC-Gebiete_Österreich
Die drei Stufen – Gebietswein, Ortswein, Riedenwein
Das neue Herkunftssystem streicht ganz bewusst die Vorzüge des steirischen Weins hervor: Die traditionelle Rebsortenvielfalt bleibt erhalten, wobei auf der Orts- und Riedenebene der Fokus auf lokal vorherrschenden Leitsorten liegen wird.
- Gebietsweine -die Vielfalt der Gebiete
- Ortsweine – die lokalen Spezialitäten
- Riedenweine – Ausdruck und Potenzial bester Rieden
Steiermark_DAC_Pyramide – © Wein Steiermark
Die folgenden Rebsorten sind zugelassen:
- Welschriesling
- Weißburgunder
- Morillon / Chardonnay
- Grauburgunder
- Riesling
- Gelber Muskateller
- Sauvignon Blanc
- Traminer
- Schilcher
- Cuvée aus diesen Sorten
