Wein aus Frankreich
Verkostung Rotwein – Chateau Smith Haut Lafitte – Granc Cru Classé de Graves 2001
Hersteller:
Chateau Smith Haut Lafitte – www.smith-haut-lafitte.com
Anbaugebiet: Frankreich, Bordeaux
Alkohol in Vol.: 13 %
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): 50 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 10 % Cabernet Franc
Jahrgang: 2001
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Naturkork
Preis: 51,- Euro
Verkost-Zeitpunkt: Juni 2011
Verkost-Notiz:
Dieser wunderbare Bordeaux-Wein reifte 18 Monate in Barrique-Fässern.
Anfangs noch etwas ungestüm, mit etwas mehr Sauerstoff entfaltete der Wein sein wahres Gesicht.
Im Glas präsentiert sich ein sehr, sehr dunkles rot mit violetten Schimmer. In der Mitte schon nahezu schwarz.
In der Nase findet man Brombeeren.
Am Gaumen wunderbar geschmeidig, gut eingebaute Tannine. Leicht rauchig, Johannisbeere und eine wahre “Bombe” im Glas. Langer Abgang.
Robert Parker gab diesem Wein 92 von 100 möglichen Punkten.
Dieser Wein hätte sicher auch noch einige Jahre im Keller verbringen können. Er war aber ein wahrer Trinkgenuß und der Anlaß passte hervorragend!
(Bild: eigenes Bild)
Verkostung Moet & Chandon – Brut Imperial, Champagner
Hersteller:
Moet & Chandon – www.moet.com
Anbaugebiet: Frankreich, Champagne
Alkohol in Vol.: 12 %
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Jahrgang: 2005
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Naturkork
Preis: 35,- Euro
Verkost-Zeitpunkt: Juni 2009
Verkost-Notiz:
Ein wunderbarer Champagner, den man immer wieder gerne trinkt!
Schönes Strohgelb und perfekte Perlen im Glas. In der Nase nach Honig. Charmant und langer Abgang am Gaumen. Getrunken mit einer Temperatur von 8°C zu kalten Lachs und div. Fisch.
Schon Napoleon liebte diesen Champagner.
(Bild: eigenes)
