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Verkostung Weißwein – Weingut Peter Skoff – Domäne Kranachberg – Sauvignon Blanc Finum 2008

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Hersteller:

Weingut Peter Skoff – Domäne Kranachberg – www.peter-skoff.at

Wein:

Sauvignon Blanc Finum 2008

Anbaugebiet: Südsteiermark, Kranachberg
Ort: Gamlitz
Land: Steiermark, Österreich
Jahrgang: 2008
Alkohol in Vol.: 14,5 %
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Restzucker: 4,5 g/l
Säure: 5,3 g/l
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Naturkork
Preis: 14,50 Euro
Den Wein haben wir ab Hof direkt beim Hersteller gekauft.

Verkost-Zeitpunkt: November 2011

Weingut-Peter-Skoff-Kranachberg-Gamlitz-Kork

 

Informationen über das Weingut:
Das Weingut Peter Skoff liegt direkt am Kranachberg, in der Nähe von Gamlitz. Die Weine werden von Peter Skoff und seinen beiden Söhnen Markus und Peter Jun. erzeugt. Weiters gibt es eine tolle Buschenschank mit exzellenten steirischen Schmankerln und Gästezimmer.

Verkost-Notiz:
Im Glas präsentiert sich ein schönes Goldgelb mit einem leichten Grünschimmer.

Schon die Nase läßt wunderbares für den Gaumen erkennen. Ausgeprägt und etwas Paprika. Holunder.

Frische Säure, samtig mit schön strukturierten Aromen. Finessenreich, komplex. Ausgezeichnet und kraftvoll und viel Frucht.
Ein schön und lang anhaltend im Abgang.

Ein toller Wein, mit dem jeder Sauvignonliebhaber seine Freude haben wird.

 

(Bild: eigenes Bild)

Allgemein, Wein für Sie verkostet, Weißwein

Verkostung Weißwein – Weingut Schwarzl – Junker 2011

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Alles Junker – Der Steirische Junker ist da!

Hersteller:

Weingut Schwarzl – www.weingutschwarzl.at/

Wein:

Steirischer Junker

Anbaugebiet: Südsteiermark
Ort: Ratsch an der Weinstraße
Land: Österreich
Jahrgang: 2011
Alkohol in Vol.: 11,5 %
Farbe: Weiß
Geschmack: trocken
Restzucker: 2,8 g/l
Säure: 5,8 g/l
Rebsorte(n): 60 % Rivaner, 20 % Muskateller, 10 % Sauvignon Blanc, 10 % Scheurebe
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluß
Preis: 5,70 Euro
Den Wein haben wir ab Hof direkt beim Hersteller gekauft.

Verkost-Zeitpunkt: 9. November 2011

Steirischer Junker 2011 Weingut-Schwarzl

 

 

Alles Junker – Der Steirische Junker ist da!
Die ersten geschmacklichen Eindrücke der Weinernte 2011 können bereits verkostet werden.
Am Mittwoch vor Martini – dem 9. November 2011 – gibt es den ersten Steirischen Junker.
Durch die Präsentation des Steirischen Junkers werden die ersten Boten des aktuellen steirischen Weinjahrganges gesendet.

Verkost-Notiz:
Natürlich haben auch wir am 9. 11. 2011 den ersten Junker verkosten dürfen. Ein hervorragendes Tröpferl.

Der Junker vom Weingut Schwarzl ist ein Cuvée aus Rivaner, Muskateller, Sauvignon Blanc und Scheurebe (Sämling 88). Der “Schwarzl-Junker” ist trocken und leicht und sehr fruchtig. Bereits in der Nase sehr fruchtig. Leichtes prickeln auf der Zunge und ein wahres Frucht-Feuerwerk am Gaumen. Sehr rund und harmonisch.

Wie man schön am Foto erkennt, liegt da auch noch eine Flasche Schilcher Junker. Diese ist aktuell noch gut verschlossen und daher kann ich noch nicht davon berichten, wie dieser schmeckt. Ich bin aber davon überzeugt, dass es auch ein hervorragender Vorbote auf den Weinjahrgang 2011 sein wird.

 

Wie üblich, ist der Junker am besten jung zu genießen.
Der Steirische Junker ist ein toller Begleiter zur Jause. Aber auch speziell zum Martinigansl passt hervorragend ein frischer, fruchtiger Junker aus der Steiermark.

(Bild: eigenes Bild)

Rebensorten, Weinwissen, Weißwein

Chardonnay (Morillon, Feinburgunder, Pinot Chardonnay) – Weißwein-Rebsorte

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Für den Chardonnay gibt es die folgenden Synonyme:

  • Morillon
  • Feinburgunder
  • Pinot Chardonnay
  • Weißer Clevner

Der Chardonnay ist eine international weit verbreitete Traube und die am häufigsten angebaute, weiße Rebsorte überhaupt.

Die Sorte stellt keine allzu großen Ansprüche an den Boden. Chardonnay reift vorzugsweise auf Kalkböden. Der Chardonnay benötigt aber gute Lagen. Die Traube ist mittel groß. Wenn die Beeren voll reif sind, sind diese gelb gefärbt. Die Beeren sind rundlich und haben ein sehr geringes Gewicht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Weißweintraube im Burgund. Von dort kommt diese Sorte auch. Es kommen meist körperreiche, volle Weine hervor.
Bei einem klassisch ausgebauten Morillon dominiert die Frucht. Meist Apfel, etwas Quitte oder auch Exotik. Das alles kombiniert mit eleganter Würze. Oft findet man den Chardonnay auch im Holzfass ausgebaut. Dann findet man extraktreiche Noten mit Dörrobst oder Weißbrot.
In der Farbe schwankt der Chardonnay von zart hellgelb, über zitronengelb bis hin zu intensiv strohgelb. Je nachdem wie der Chardonnay ausgebaut wurde.

Grundsätzlich liefert diese Sorte elegante, fruchtige, volle und sehr körperreiche Weine mit kräftiger Säurenote. Dieser Weißwein eignet sich hervorragend für den Ausbau im Barriquefaß und ist auch lange lagerfähig.

Chardonnay Morillon2

Chardonnay Morillon1

In der Steiermark wird der Chardonnay auch gerne als Morillon bezeichnet.

Morillon_Südsteiermark

Große Anbauflächen vom Chardonnay findet man in Frankreich, in Kalifornien, in Australien, Italien und auch Chile.

(Bild: eigenes Bild)

Aktuelle Weinveranstaltungen - Weinkalender, Allgemein

Gewinnspiel auf rotwein-weisswein.at zum Weinfest in Steinerkirchen

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Vor einem Monat habe ich es Euch angekündigt: Das Gewinnspiel auf www.rotwein-weisswein.at.

Wie Ihr bereits wisst, findet am 10. und 11. September 2010 das Weinfest in Steinerkirchen an der Traun statt. Im Rahmen vom Weinfest gibt es am Samstag, 11. September, ein Konzert mit der Band „Die Edlseer“ .

Nun zum Gewinnspiel:
Für das Weinfest mit Konzert der Edlseer am 11.9.2010 verlosen wir

5 Eintrittskarten im Wert von jeweils 15,- Euro.

Zusätzlich bekommen die Gewinner

zwei Achterl Wein am Stand vom Weingut Schwarzl /Südsteiermark gratis!

20100803 Weinfest Gewinn

Mitspielen kann ab sofort jeder. Dazu eine E-Mail mit dem Betreff „Gewinnspiel“ an kontakt@rotwein-weisswein.at senden. Name und Adresse nicht vergessen. Einsendeschluss ist Samstag, der 28. August 2010. Die Verlosung findet dann am 29.8.2010 statt. Die Gewinner werden via Mail verständigt. Eine Barablöse der Gewinne ist nicht möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Viel Glück für das Gewinnspiel!

Wein für Sie verkostet, Weißwein

Verkostung Weißwein – Weingut Walter Skoff – Welschriesling 2009

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Hersteller:

Weingut Walter Skoff – www.skoff.com

Anbaugebiet: Südsteiermark, Gamlitz
Alkohol in Vol.: 11,5 %
Geschmack: trocken
Restzucker: 1,7 g/l
Säure: 6,5 g/l
Rebsorte(n): Welschriesling
Jahrgang: 2009
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluß
Preis: 7,00 Euro

Verkost-Zeitpunkt: Juni 2010

Verkost-Notiz:
Wir haben den Welschriesling zur Jause getrunken. Das ganze auf der Terrasse und da hat es prima gepasst.

Ein leichter, frischer, fruchtiger Sommerwein. Ideal für die Terrasse. In der Nase nach Apfel, der sich auch am Gaumen findet gemischt mit Holunderblüten. Ein lebendiger Wein für lauwarme Sommerabende.

Wein für Sie verkostet, Weißwein

Verkostung Weißwein – Weingut Muster Gamlitz – Welschriesling 2009

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Hersteller:

Weingut Muster Gamlitz – www.muster-gamlitz.at

Anbaugebiet: Südsteiermark, Gamlitz
Alkohol in Vol.: 11,5 %
Geschmack: trocken
Restzucker: 1,7 g/l
Säure: 6,1 g/l
Rebsorte(n): Welschriesling
Jahrgang: 2009
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluß
Preis: 6,20 Euro

Verkost-Zeitpunkt: Juni 2010

Verkost-Notiz:
Im Glas präsentiert sich ein strahlendes Gelb. In der Nase lassen sich Kräuter erkennen. Dann typisch steirisch: knackige Säure.

Ein frischer, fruchtiger Wein. Ideal für den Sommer.

Wein für Sie verkostet, Weißwein

Verkostung Weißwein – Weingut Tschermonegg – Südsteirer 2009

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Hersteller:

Weingut Tschermonegg – www.tschermonegg.at

Anbaugebiet: Südsteiermark, Glanz
Alkohol in Vol.: 10,5 %
Geschmack: trocken
Restzucker: 4,6 g/l
Säure: 5,8 g/l
Rebsorte(n): Cuvée aus Muskateller, Rivaner, Sauvignon Blanc, Welschriesling
Jahrgang: 2009
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: 6,20 Euro

Verkost-Zeitpunkt: Mai 2010

südsteiermark tschermonegg

Verkost-Notiz:
Ein klassischer Sommerwein, der auf der Terrasse getrunken werden will. So ist es auch bei uns passiert, auch wenn der Sommer noch auf sich warten lässt.

Grüngelb im Glas. Mild in der Nase. Leichte Zitrusfrucht. Ausgewogen am Gaumen. Fülle und Frische. Wunderbare Kombination. Ein klassischer Sommer-Cuvée.

(Bild: eigenes Bild)

Wein für Sie verkostet, Weißwein

Verkostung Weißwein – Weingut Langmann vulgo Lex – Sauvignon Blanc Klassik

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Hersteller:

Weingut Langmann vulgo Lex – www.l-l.at

Anbaugebiet: Steiermark, St. Stefan/Stainz, Weststeiermark
Alkohol in Vol.: 11,5 %
Geschmack: trocken
Restzucker: 3,5 g/l
Säure: 6,1 g/l
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2008
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: 6,80 Euro

Verkost-Zeitpunkt: April 2010

Verkost-Notiz:
Ein klassischer Sauvignon Blanc. Man findet die klassisch-grasigen Elemente, aber auch etwas Kräuter und grünen Paprika. Angenehme, zurückhaltende Säure. Harmonisch am Gaumen. Wunderbarer Trinkgenuß.

Dieser Wein – Jahrgang 2008 war im Salon 2009 Sieger in Kategorie Sauvignon Blanc.

Wein für Sie verkostet, Weißwein

Verkostung Weißwein – Weingut Dreisiebner Muster Gamlitz – Sauvignon Blanc 2008 Klassik

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Hersteller:

Weingut Dreisiebner Muster Gamlitz – www.muster-gamlitz.at

Anbaugebiet: Österreich, Südsteiermark, Gamlitz
Alkohol in Vol.: 12,5 %
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc Klassik
Jahrgang: 2008
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: 9,00 Euro

Verkost-Zeitpunkt: März 2010

Verkost-Notiz:
Gleich vorweg. Ein hervorragender Sauvignon Blanc. Klassisch ausgebaut. Hier verbirgt sich Südsteiermark pur.

Gold-Gelb präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc im Glas. In der Nase ein toller Duft nach Holunderblüten. Am Gaumen frisch, knackig, harmonisch. Ideale Säure.

War ein toller Begleiter zu Spagetti mit Basilikumsauce.

Wein für Sie verkostet, Weißwein

Verkostung Weißwein – Weingut Thomas Strohmaier – Gelber Muskateller 2008

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Hersteller:

Weingut Thomas Strohmaier – www.strohmaier.schilcher.com

Anbaugebiet: Weststeiermark
Alkohol in Vol.: 11,5 %
Geschmack: halbtrocken
Restzucker: 9 g/l
Säure: 5,9 g/l
Rebsorte(n): Gelber Muskateller
Jahrgang: 2008
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: 7,20 Euro

Verkost-Zeitpunkt: Februar 2010

strohmaier thomas weststeiermark

 

Verkost-Notiz:
Einer meiner Lieblingsweine, den ich gerne alleine trinken darf, da dieser meinem Mann nicht so schmeckt. Umso besser…

Die Farbe: helles gelb mit etwas grün. In der Nase Holunderblüten und etwas Zitrone. Am Gaumen sehr blumig, fruchtig mit tollem Abgang. Ein idealer Aperitif, den ich aber jederzeit auch so gerne trinke.

(Bild: eigenes Bild)