ROTWEIN – WEISSWEIN – Der WeinBlog für Geniesser

Monats-Archive: August 2010

Wein im Garten im August

Die Weinreben haben sich in den letzten Monaten toll entwickelt.

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Auch der neue Rebstock wächst schön langsam.

Gewinner vom Gewinnspiel

Die Gewinner von unserem Gewinnspiel stehen fest!

Heute wurden die fünf glücklichen Gewinner vom Gewinnspiel gezogen. Es gibt für jeden Gewinner eine Eintrittskarte im Wert von jeweils 15,- Euro für das Weinfest in Steinerkirchen am 11. September 2010 inkl. Konzert mit den Edlseer. Zusätzlich bekommt jeder Gewinner zwei Achterl Wein am Stand vom Weingut Schwarzl gratis dazu!

Die fünf Gewinner sind:

  • Frau Huber aus Gunskirchen
  • Frau Rapperstorfer aus Steinerkirchen
  • Frau Spannlang aus Obergrünbach
  • Herr Stockhammer aus Steinerkirchen
  • Herr Zizler aus Wels

Ich gratuliere Euch ganz herzlich!!

Alle Details, wie Ihr zu den Karten und Gutscheinen kommt, stehen im Mail an Euch.

Viel Spaß am Weinfest in Steinerkirchen!

Linz – Wein und Kunst in der Linzer Altstadt

Eine tolle Kombination ist Wein und Kunst. Dies hat sich bewährt und so findet vom 2. bis 4. September 2010 in Linz in der Linzer Altstadt das Weinfest „Wein & Kunst“ statt.

Dabei werden wieder zahlreiche Winzer aus den Weinregionen aus Österreich vertreten sein. Und wie der Titel dieser Veranstaltung in Linz schon aussagt, werden auch zahlreiche Künstler in der Altstadt Ihre Werke präsentieren.

Los geht es am Donnerstag, 2. September 2010 ab 15.00 Uhr. Weiters Freitag, 3. September und Samstag, 4. September jeweils ab 13.00 Uhr können die verschiedensten Weine bei den Winzern verkostet werden. Ende ist jeweils 24.00 Uhr.

Sofern das Wetter mitspielt, wird dies sicher wieder eine tolle Weinveranstaltung, wo auch die Kunst nicht zu kurz kommt.

Weinherbst startet in Niederösterreich

Auch wenn es so mancher noch nicht wahr haben will. Der Herbst naht.

In Niederösterreich startet nun bereits zum 15. Mal der „Weinherbst„. Dabei gibt es in Niederösterreich im Rahmen des „Weinherbstes“ ca. 1000 Veranstaltungen rund um das Thema Wein, Weinlese, Erntedank und Kultur.

Es erwartet die Weinfreunde die verschiedensten Weinverkostungen, spezielle Genießerdiner, Weinlesefeste, Erntedankfeste und vieles mehr.

Details zu den verschiedensten Veranstaltungen gibt es Online unter www.weinherbst.at.

Verlosung zum Weinfest in Steinerkirchen

Aufgepasst!

Nur noch wenige Tage habt Ihr die Möglichkeit, beim tollen Gewinnspiel mitzuspielen!

Für das Weinfest in Steinerkirchen mit Konzert der Edlseer am 11.9.2010 verlosen wir

5 Eintrittskarten im Wert von jeweils 15,- Euro.
Zusätzlich bekommen die Gewinner
zwei Achterl Wein am Stand vom Weingut Schwarzl /Südsteiermark gratis!

Einsendeschluss ist Samstag, der 28.8.2010.

Weinabenteuer Südafrika – Buchtipp

Die Fußball-Weltmeisterschaft in Südafrika ist vorbei. Der Weltmeister ist gekührt. Doch Südafrika bietet nicht nur den Fußball, sondern auch hervorragende Weine.

Südafrika und sein Wein wurden in einem über 220 Seiten starken Buch beschreiben. „Weinabenteuer Südafrika“. Der Falstaff-Autor André Dominé und der Fotograf Armin Faber haben ein umfangreiches Werk zusammengestellt. Es werden dabei die verschiedenen Weinregionen vorgestellt, aber auch die Rebsorten, die in Südafrika vertreten sind. Umfangreiche Beschreibungen der Weingüter inklusive schöner Bilder verführen in die Welt des südafrikanischen Weines.

Das Buch „Weinabenteuer Südafrika“ als gebundene Ausgabe gibt es zum Beispiel auf Amazon.at für ca. 30,- Euro.

Biowein – Anbau von Biowein in Österreich

Aktuell gibt es in Österreich ca. 500 Weinbauern, die Biowein anbauen. Diese Bioweinbauern arbeiten auf einer Fläche von rund 2400 Hektar nach biologischen Richtlinien. Der größte Anteil an Anbaufläche für Biowein ist in Niederösterreich – ca. 1400 Hektar, gefolgt vom Burgenland mit ca. 800 Hektar.
Ein Bioweinbauer hat in Österreich Weingärten mit ca. 5 Hektar.

Will ein Weinbauer Biowein anbauen und diesen auch so auf den Markt bringen, so muss der Biowinzer einen Vertrag mit einer Kontrollinstanz (z.B. Austria Bio Garantie) abschließen. Anschließend erfolgt die Umstellung von konventioneller Bewirtschaftung auf eine biologische Bewirtschaftung. Dies dauert rund 3 Jahre.

Die Bioweine tragen folgende Aufschriften:
– aus biologischem Anbau
– aus biologischem Landbau
– aus biologischer Landwirtschaft

Tag des heiligen Laurentius – 10. August

Der 10. August ist ein Lostag für die Winzer.

Der Tag des heiligen Laurentius.

„Zu Lorenzi Sonnenschein, bringt viel und guten Wein.“

Dann hoffen wir alle, dass die Wetterbedingungen am 10. August optimal sind, sodass einer guten Weinlese dann nichts mehr im Weg steht.

Weinkühlschrank bzw. Weinklimaschrank zur optimalen Lagerung von Wein

Jeder Weinliebhaber beschäftigt sich über kurz oder lang auch mit der richtigen Lagerung von Wein. Ideal ist es natürlich, wenn man die Möglichkeit für einen eigenen Weinkeller hat. Der Weinkeller sollte eine konstante, kühle Temperatur haben. Außerdem sollte die Luftfeuchtigkeit passen und es sollten keine fremden, schlechten Gerüche den Wein „belästigen“. Schön gemacht ist der Weinkeller natürlich auch ein Eyecatcher.

Tja, nicht immer hat man optimalen Bedienungen für die richtige Lagerung seiner Weine. Hier soll dann ein sogenannter Weinkühlschrank (Weintemperierschrank) bzw. Weinklimaschrank aushelfen. Es gibt die verschiedensten Hersteller von guten Weinkühlschränken und Weinklimaschränken und diese sind auch bereits leistbar geworden. Der Preis ist natürlich stark von der Ausstattung und der Größe der Weinlagerschränke abhängig.

Unterschied zwischen Weintemperierschrank (Weinkühlschrank) und Weinklimaschrank

Ein Weintemperierschrank (Weinkühlschrank) ist ideal, wenn Sie eine Lagerstätte für Ihre Weine benötigen und die Weine dabei jeweils die ideale Trinktemperatur haben sollen. Die Temperatur kann für die verschiedenen Bereiche unabhängig voneinander eingestellt werden. Das bedeutet, Sie haben mehrere Klimazonen für die unterschiedlichen Weine. Egal ob Rotwein, Weißwein oder Sekt. Jeweils die optimale Trinktemperatur kann nach Belieben für die verschiedenen Zonen eingestellt werden.

Weinklimaschränke hingegen eignen sich zur optimalen Lagerung Ihrer Weine. Meist haben diese Geräte nur eine Klimazone. Die konstante Temperatur wird dann zwischen 10° und 14°C eingestellt. Gute Weinklimaschränke sorgen für eine gute Luftqualität im Klimaschrank. Diese wird durch eine permanente Frischluftzufuhr erreicht. Der Nachteil dieser Geräte ist, dass der Wein nicht die richtige Trinktemperatur hat; aber dafür ist der Weinklimaschrank ja nicht vorgesehen.

Die Weintemperierschränke bzw. Weinklimaschränke sind oftmals auch ein attraktiver Blickpunkt, wenn diese in den Wohnräumen stehen. So gibt es tolle, edle Geräte aus Edelstahl mit einem getönten Isolierglas. Somit auch ein schönes Möbelstück. Ein „Hingucker“ sozusagen. Beim Glas sollte beachtet werden, dass es neben dem Isolierglas auch noch einen UV-Schutz bietet, sodass Ihre Weine vor dem UV-Licht geschützt sind.

Gewinnspiel auf rotwein-weisswein.at zum Weinfest in Steinerkirchen

Vor einem Monat habe ich es Euch angekündigt: Das Gewinnspiel auf www.rotwein-weisswein.at.

Wie Ihr bereits wisst, findet am 10. und 11. September 2010 das Weinfest in Steinerkirchen an der Traun statt. Im Rahmen vom Weinfest gibt es am Samstag, 11. September, ein Konzert mit der Band „Die Edlseer“ .

Nun zum Gewinnspiel:
Für das Weinfest mit Konzert der Edlseer am 11.9.2010 verlosen wir

5 Eintrittskarten im Wert von jeweils 15,- Euro.

Zusätzlich bekommen die Gewinner

zwei Achterl Wein am Stand vom Weingut Schwarzl /Südsteiermark gratis!

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Mitspielen kann ab sofort jeder. Dazu eine E-Mail mit dem Betreff „Gewinnspiel“ an kontakt@rotwein-weisswein.at senden. Name und Adresse nicht vergessen. Einsendeschluss ist Samstag, der 28. August 2010. Die Verlosung findet dann am 29.8.2010 statt. Die Gewinner werden via Mail verständigt. Eine Barablöse der Gewinne ist nicht möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Viel Glück für das Gewinnspiel!

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