Wird befinden uns mitten im Herbst und aktuell haben wir schon fast spät sommerliche Temperaturen.
Wenn ich so meine Trauben im Garten verkoste, so sind die viele Sonne und die angenehm warmen Temperaturen ideal für die Trauben.
Einige Tage lasse ich die Trauben noch am Stock, aber dann wird es soweit sein und ich versuche mich mal als “Winzer” und werde meinen ersten, eigenen Wein probieren. Mal sehen, ob daraus auch was wird. Das Equipment steht bereit ….
(Bilder: eigene Fotos)
Hersteller:
Wein:
Anbaugebiet: Südsteiermark
Ort: Leutschach
Land: Österreich
Jahrgang: 2010
Alkohol in Vol.: 13 %
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Säure: 5,7 g/l
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Schrauber
Preis: 14,50 Euro
Den Wein haben wir ab Hof direkt beim Hersteller gekauft.
Verkost-Zeitpunkt: Oktober 2014
Das Weingut Moser ist das höchst gelegene Weingut in Österreich und es liegt auf rund 700 Meter. Die Höhenlage wirkt sich durch die extremen Temperaturunterschiede auf die Trauben aus. Bis zu 25 Grad Celsius Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht und dies wirkt sich dann bei der Aromakonzentration entsprechend aus.
Das Gut Moser ist ein klassischer Familienbetrieb. Kellermeister ist der Junior-Chef: Peter Kapun. Und die ganze Familie ist stets fleißig am Weingut oder im Bauernladen tätig.
Der Sauvignon Blanc Steinbruch ist von den höchsten Rieden vom Gut Moser.
Im Glas präsentiert sich ein intensives Gelb. In der Nase bekommt man die ersten Eindrücke vom kräftigen Sauvignon, der ein Jahr im großen Holzfass gereift ist. Paprika. Zarte Holztöne.
Am Gaumen sehr breit, kräftig, gehaltvoll. Harmonisch und schöner Abgang.
(Fotos: eigene Bilder)
Um die 30 Sekthersteller aus Österreich versammeln sich anlässlich des “Tag des Österreichischen Sekts 2014” in Wien und laden ein, gemeinsam die österreichischen Sekte zu verkosten. Dies alles einen Tag vor dem offiziellen Tag des österreichischen Sekts, der am 22. Oktober stattfindet. Damit wird offiziell die Sekt-Hochsaison gestartet.
Die Sekt-Verkostung findet am 21. Oktober 2014 in der Ovalhalle und Arena 21 des MuseumsQuartiers in Wien statt.
Beginn ist für Fachbesucher ab 14.00 Uhr. Die Publikumsverkostung startet um 16.00 Uhr.
Ich denke es ist allgemein bekannt, dass sich Österreich mit seinem Sekt nicht verstecken muss. Obwohl der Sekt in Österreich noch eine eher junge Geschichte hat.
Als besonderes Highlight wird es einen Wettkampf geben:
In diesem Wettkampf wird aufgezeigt, dass es der österreichische Sekt problemlos mit Champagner aufnehmen kann und sich nicht verstecken muss. Dazu werden Experten und Sektliebhaber die Köstlichkeiten in einer Blindverkostung testen.
Aus der Pfalz kommt die 66. Deutsche Weinkönigin: Janina Huhn.
Janina Huhn ist 24 Jahre jung und kommt aus Bad Dürkheim. Sie setzte sich im Finale gegen 5 Mitstreiterinnen durch. Wie bereits in der Vorrunde, glänzte sie mit ihrem umfangreichen Weinwissen. Dazu beeindruckte Janina mit ihrem Charme.
Die neue deutsche Weinkönigin wird im nächsten Jahr von zwei Weinprinzessinnen unterstützt: Kathrin Schnitzius von der Mosel und Judith Dorst aus Reinhessen. Im nächsten Jahr wird Janina Huhn rund 250 Termine in Deutschland und rund um die Welt wahrnehmen.
Janina Huhn wurde von ihrer Vorgängerin Nadin Poss zur neuen Deutschen Weinkönigin 2014 gekrönt.
(Fotos: Copyright Deutsches Weininstitut DWI)
Am zweiten Oktober-Wochenende dreht sich am Neusiedlersee alles um die Gans.
Für die Gans nicht unbedingt ein Fest. Den Gänsen geht es an den Kragen….
nennt sich das Genussevent in Rust am Neusiedlersee, welches vom 10. bis 12. Oktober 2014 stattfindet.
Aber es gibt nicht nur köstliche Gansl-Menüs. An die 40 verschiedenen Veranstaltungen werden ab Anfang Oktober bis in den November hinein angeboten und man hat die Möglichkeit, den Neusiedlersee und das Burgenland genussvoll zu entdecken.
Red-Bull-Boss Didi Mateschitz kauft sich in der Südsteiermark ein. Der Verkäufer ist auch ein guter, alter Bekannter: Thomas Muster.
Die ehemalige Nummer Ein der Tenniswelt hat sich von seinem Grundbesitz in der Nähe von Leibnitz getrennt. Gekauft hat die 10,5 Hektar der Red-Bull-Boss für rund 10 bis 15 Millionen Euro.
Bei dem Grundstück handelt es sich um großteils Wald. Es sind aber auch Weingärten dabei, welche von Manfred Tement bewirtschaftet werden. Aber es befindet sich dort ein nettes Anwesen mit Weinkeller, Pool und einem Hubschrauberlandeplatz. Alles was man so eben braucht ….
Für alle Weinliebhaber in Wien, die nach der Arbeit ein gutes Glas Wein genießen und dabei DJ-Sound hören wollen, ist das neue Partyevent “Wine Affairs” gedacht.
Eine spezielle Weinverkostung im Wiener Hilton am Stadtpark.
Das Event – das Grand Opening – startet erstmals am Donnerstag, den 23. Oktober 2014. Dann soll die neue Wine-Tasting-Party jeweils einmal im Monat stattfinden.
Am 23. Oktober werden die Weine der folgenden Winzer zum verkosten sein:
Für den Sound sorgen:
Karten an der Abendkasse für “Wine Affairs” in Wien kosten 20,- Euro.
Anbei präsentiere ich Euch den aktuellen Stand der Weinreben aus unserem Garten…
(Bild: eigene Fotos)
Ich bin mir nicht ganz sicher, aber ich denke, er ist heuer schon etwas länger bei uns.
Normalerweise startet der Herbst dann, wenn die Blätter leise und sanft von den Bäumen schweben. Aber heuer wollte der Sommer nicht so richtig in Fahrt kommen und der Herbst ist schon im August gestartet…. Aber es gibt eine gute Sache und daran erkennen wir Weinliebhaber erst wirklich, dass der Herbst kommt.
Ja, einerseits am Wind, der rund ums Haus fegt, aber vor allem wegen dem leckeren Getränk im Glas. Der Sturm wird auch noch gerne genannt als:
Sturm darf er nur dann genannt werden, wenn die Trauben in Österreich geerntet und auch verarbeitet werden.
Die Früchte im Weingarten reifen und erhalten nun langsam die gewünschten Zuckergrade und die Fruchtreife. Schön langsam startet nun die Erntezeit. Die ersten frühreifen Sorten werden teils schon gelesen und das saisonale Getränk, der Sturm, wird wieder angeboten. Für die Erzeugung von Sturm werden frühreife Sorten wie Bouvier, Sylvaner, Müller-Thurgau und Blauer Wildbacher (Schilcher) gerne verwendet. Und so bekommen wir die ersten in Gärung befindlichen Traubensäfte.
Der Geschmack ist süßlich und es prickelt angenehm am Gaumen. Der Sturm passt hervorragend zur Jause oder man ist dazu eine weitere Köstlichkeit, die es ab Herbst gibt: die gerösteten Maroni.
Ein Tipp noch zur Lagerung vom Sturm: unbedingt im Kühlschrank lagern und nicht verschließen. Das bei der Gärung entstehende Kohlendioxid braucht Freiraum zum Ausweichen.
(Bild: eigenes Foto)
Heuer findet das traditionelle Weinlesefest in Gamlitz bereits zum 48. Mal statt. Wie jedes Jahr am ersten Wochenende im Oktober. Das bedeutet, dass heuer das
Rund um Gamlitz in der schönen Hügellandschaft der Südsteiermark gibt es ein umfangreiches Programm. Einerseits direkt in Gamlitz, aber auch in den umliegenden Weinbergen mit Weinverkostungen, Sturm, Kastanien und die verschiedensten kulinarischen Köstlichkeiten.
Am Freitag sind die Weinstände ab 14.00 Uhr geöffnet. Um 19.30 Uhr erfolgt die offizielle Festeröffnung mit Sturmfassanstich.
Am Samstag, 4. Oktober 2014, haben natürlich wieder die Weinstände geöffnet und es gibt Kastanien und regionale Spezialitäten. Für Kinder gibt es einen Vergnügungspark.
Am Sonntag, 5. Oktober gibt es um 10.30 Uhr einen Frühschoppen mit der Marktmusikkapelle Gamlitz. Ab 14.00 Uhr findet der große Festumzug mit Brauchtumsfestwagen, Erntekronen und Musikkapellen statt.
Das Weinlesefest Gamlitz ist sicher wieder ein tolles Ereignis in der Südsteiermark.
Für alle Weinliebhaber, die bereits heute schon für das Gamlitzer Weinlesefest 2015 planen wollen:
Das Weinlesefest in Gamlitz findet am ersten Oktober 2015 – 2. bis 4. Oktober 2015 – statt.