Schlagwort-Archiv: Wein

Allgemein

Jungwinzerinnenkalender 2009

Schreibe einen Kommentar

12 Weingüter beteiligten sich an der 6. Auflage mit ihren Jungwinzerinnen am Kalender 2009. Initiatorin des Jungwinzerinnenkalenders 2009 ist wieder Frau Dr. Ellen Ledermüller-Rainer von der Agentur Creativ Consulting. Die Jungwinzerinnen aus Niederösterreich, dem Burgenland, aus Wien und der Steiermark wurden in weintypischen Umgebungen abgelichtet.

Die folgenden Weingüter sind im Jungwinzerinnenkalender vertreten:

Weingut Heggenberger, Trattendorf, Niederösterreich
Weingut Kreiler, Purbach, Burgenland
Weingut Laffer, Pfaffenstätten, Niederösterreich
Weingut Leidl, Purbach, Burgenland
Weingut Lichtscheidl, St. Georgen, Burgenland
Weingut Pack, Hartberg, Steiermark
Weingut Renner, Gols, Burgenland
Weingut Schilling, Wien
Weingut Schloß Gamlitz, Gamlitz, Steiermark
Weingut Schmidt, Hagenbrunn, Niederösterreich
Weingut Wiedeschitz, Deutschkreutz, Burgenland
Weingut Windisch, Großengersdorf, Niederösterreich

Der Kalender wurde in einer Auflage von insgesamt nur 3000 Stück produziert und der Preis dafür: 20,– Euro. Zu bestellen unter : www.e-ledermueller.com .

Aktuelle Weinveranstaltungen - Weinkalender

Gamlitzer Weinlesefest 2008

Schreibe einen Kommentar

Der September ist jene Zeit, wo sich die Hügel rund um Gamlitz in ein buntes Farbenspiel verwandeln. Der Herbst beginnt und dies ist die schönste Zeit in einem Weinland. An der Südsteirische n Weinstrasse herrscht bei Kastanien und Sturm nun wieder Hochbetrieb. Wie jedes Jahr, findet am ersten Oktober-Wochenende in Gamlitz das große Weinlesefest statt.

Vom 3. Oktober bis 5. Oktober 2008 findet in Gamlitz das 42. Weinlesefest statt. Location wie üblich: der Marktplatz in Gamlitz, Südsteiermark, wo das große, traditionelle Weinlesefest mit Weinständen, kulinarischen Spezialitäten aus der Region, Livemusik und Vergnügungspark stattfindet.

Das Weinlesefest selbst ist ein tolles Erlebnis, einzig der etwas überzogene Eintritt zum Fest am Abend trübt die Stimmung.

Weitere Informationen finden Sie unter www.gamlitz.at

Aktuelle Weinveranstaltungen - Weinkalender

Weinlesefest in Retz, Niederösterreich

Schreibe einen Kommentar

Ende September 2008 findet heuer bereits zum 54. Mal das Weinlesefest in Retz, Niederösterreich statt. Genaugenommen startet das Weinlesefest in Retz am 26. September 2008 um 17.00 Uhr mit dem Aufziehen des Heurigenbuschens am Hauptplatz in Retz mit musikalischer Umrahmung durch das “Windmühlenecho Retz”.
Am Abend gibt es noch diverse Live-Bands am Hauptplatz.

Weinlesefest Retz, Wein aus Niederösterreich

Am Samstag, 27. September gibt es verschiedenste Programmpunkte rund um den Wein, wobei sich dies auch noch am Sonntag fortsetzt.
Weitere Informationen finden Sie unter www.retzer-weinlesefest.at .

Aktuelle Weinveranstaltungen - Weinkalender

“Komm rein zum Wein – Das Fest” – Weinfest in Niederösterreich

Schreibe einen Kommentar

Alle Weinliebhaber mögen die kommende Jahreszeit. Den Herbst. In der Region Wagram in Grossriedenthal und Neudegg findet am 6. und 7. September 2008 täglich ab 11.30 Uhr ein Weinfest statt. Topweine der Region, Heurigenschmankerl verbunden mit Ausstellungen verschiedener Künstler. Das wird am kommenden Wochenende in Grossriedenthal und in Neudegg geboten.

Weitere Informationen finden Sie unter www.grossriedenthal.at bzw. www.weinstrassen.at

Aktuelle Weinveranstaltungen - Weinkalender

Weinfest Steinerkirchen – 26.-28.9.2008

Ein Kommentar

Vom 26. bis 28. September 2008 findet in Steinerkirchen an der Traun ein Weinfest statt. 11 Winzer aus dem Weinviertel, der Steiermark und aus dem Burgenland werden dabei ihre Weine präsentieren.

Folgende Winzer werden ihre edlen Tropfen zur Verkostung anbieten:

Aus dem Burgenland …

  • Josef Wurzinger, Tadten
  • Dietmar Haider, Jois
  • Helmut Wendelin, Gols
  • Gerhard Achs, Gols

Aus Niederösterreich …

  • Franz Pointner, Schrattenthal
  • Gerhard Wiesinger, Schiltern
  • Erwin Nosko, Furth
  • Erwin Wittmann, Unterdürnbach

Aus der Steiermark …

  • Anita Trabos, Gamlitz
  • Andreas Müller, Wies
  • Moser-Kapun, Leutschach

Die Veranstaltung findet in der Baum- und Rosenschule Weber, Steinerkirchen an der Traun, statt.

Weinfest Steinerkirchen

Am Freitag, 26. September 2008 startet um 13.00 Uhr die allgemeine Weinkost. Um 14.00 gibt es einen Vortrag zum Thema: “Weinstöcke im eigenen Garten”.

Am Samstag, 27. September 2008 geht’s um 13.00 Uhr weiter mit: “Wein hält jung” Nachmittag der Älteren und ab 19.00 Uhr beginnt erneut die allgemeine Weinkost.

Am Sonntag, 28. September 2008 gibt es noch ab 10.30 Uhr einen Frühschoppen mit einer böhmischen Partie des Musikvereins Steinerkirchen.

Ich freue mich schon, wenn ich ihnen Ende September von diesem Event mehr schreiben kann.

Weinpoesie - Weinhumor

Bauernregeln zum Wein

Ein Kommentar

Ich möchte Ihnen hier auch von Zeit zu Zeit etwas Weinhumor präsentieren.

Heute Bauernregeln zum Thema WEIN.

*****************************

Heißer Juli verheißt guten Wein.

*****************************

Im August viel Regen, ist dem Wein kein Segen.

*****************************

Heißer Sommer, guter Wein.

*****************************

Allgemein

Zeitschrift Weinblattl gratis bestellen

7 Kommentare

Die Steiermark bietet viele kulinarische Schmankerl und dazu gehört auch ein guter Wein. Und davon gibt es in der Steiermark reichlich.

Speziell die klassischen Weißweine, aber auch die Rotweine sind von hervorragender Qualität.

Umfangreiche Informationen rund um die steirischen Weingasthöfe finden Sie auf der Webseite www.weinblattl.at . Veranstaltungen, Ausflugsziele in der Steiermark, Weingasthöfe, Rezepte zum und mit Wein, Weinkunde, etc.

steirisches weinblattl

 

Als besonderes Service haben Sie derzeit die Möglichkeit, dass Sie das Magazin Weinblattl gratis bestellen können. Zusätzlich können Sie auch noch am aktuellen Gewinnspiel teilnehmen. Viel Glück.

Wenn Sie das Weinblattl gratis bestellen wollen, so folgen Sie dem folgenden Link:

https://www.weinblattl.at/weingasthoefe/infos/weinblattl-bestellen/

 

 

Allgemein, Weinwissen

Roséwein erfreut sich steigender Beliebtheit

Schreibe einen Kommentar

Der Rosé wurde jahrelang als Stiefkind von der österreichischen Weinwirtschaft behandelt. Doch nun erfreut er sich steigender Beliebtheit bei den Winzern, aber auch bei den Weinliebhabern. Dies lässt sich auch am Plus der Produktionsmenge in den letzen Jahren erkennen.

Wie wird Roséwein erzeugt?

Mancherort geht die Meinung um, ein Rosé ist ein Verschnitt aus Rot- und Weißwein. Dies ist aber falsch! In Österreich ist lt. Weingesetz das Vermischen von Rotwein und Weißwein verboten. Der Rosé wird ausschließlich aus Rotweintrauben erzeugt. Nachdem die Rotweintrauben gelesen wurden, werden diese gerebelt und gequetscht.

WeinbergSchale, Fruchtfleisch und Kerne bilden die Maische. In den Schalen befinden sich die blauroten Farbstoffe und diese werden dadurch ausgelaugt.

Der Rosé erhält seine rosa Farbe durch eine kurze Maischestandzeit von nur einigen wenigen Stunden. Anschliessend wird der Most abgepresst und wie Weißwein vergärt.

Oftmals wird der Rosé auch zu einem prickelnden Vergnügen verarbeitet. Vielleicht probieren Sie einmal einen Rosésekt oder einen Roséfrizzante.

Prost!

(Bild: aboutpixel.de © Gernot Weiser )

Wein und Gesundheit

Histamin – Ursache für Allergien gegen Rotwein oder Käse

Schreibe einen Kommentar

All jene, die Histamin nicht vertragen, also eine Allergie dagegen haben, sind nicht zu beneiden. Sie vertragen Histamin einfach schlechter als andere und dadurch vertragen sie auch zum Beispiel keinen Käse oder Wein. Die Folgen sind Kopfschmerzen, oder auch Durchfall.

Die Ursachen für diese Unverträglichkeit sind noch nicht ausreichend erforscht worden. Histamin ist speziell in Alkohol, sowie in Käse oder Tomaten aber auch Thunfisch enthalten.

Was können Sie nun tun, wenn Sie leidenschaftlicher Weintrinker sind, aber eine Allergie gegen Histamin haben?

Probieren Sie, dass Sie anstatt von Rotwein einen Weißwein trinken. Weißweine sind nicht so Histamin-hältig wie Rotweine und oftmals besser verträglich.

Allgemein

EU-Rat verabschiedete Weinmarktreform

Schreibe einen Kommentar

Die Wettbewerbsfähigkeit der europäischen Weine soll verbessert werden, daher hat der EU-Rat vor kurzem eine umfassende Weinmarktreform beschlossen.

Die Reform sieht eine großzügige Umstrukturierung des Weinsektors vor. Zum Beispiel geht es um eine freiwillige, 3-jährige Rodungsregelung, welche wettbewerbsschwachen Erzeugern eine Alternative bieten soll, aber auch verhindern soll, dass überschüssiger und nicht wettbewerbsfähiger Wein auf den Markt gebracht werden soll. Weiters sollen die Subventionen für die Dringlichkeitsdestillation und die Destillation zu Trinkalkohol schrittweise abgeschafft werden.

Die Mittel, die dadurch eingespart werden können, für andere Bereich verwendet werden, wie zum Beispiel zur Absatzförderung von Wein auf Drittländermärkten oder aber auch für Modernisierungen von Rebflächen und Kellereien.

Die Reform soll mit 1. August 2008 in Kraft treten.

Details zur Weinmarktreform finden Sie im EU-Presseportal .