Schlagwort-Archiv: Burgenland

Wein für Sie verkostet, Weißwein

Verkostung Leithaberg DAC – Weingut Martin Pasler

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Hersteller:

Weingut Martin Pasler – www.martinpasler.at

Wein:

Leithaberg DAC

Anbaugebiet: Neusiedlersee, Leithaberg
Ort: Jois

Jois
Jois

Land: Österreich, Burgenland
Jahrgang: 2013
Alkohol in Vol.: 14 %
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Naturkork
Preis: 15,80 Euro
Den Wein haben wir ab Hof direkt beim Hersteller gekauft.

Verkost-Zeitpunkt: Februar 2016

Martin Pasler
Martin Pasler, Jois

Informationen über das Weingut:

Martin Pasler ist einer, der etwas länger für seine Entscheidung gebraucht hat, ob er nun Winzer werden soll oder nicht. Schlussendlich waren die Familiengene stärker und haben sich durchgesetzt. Heute bewirtschaftet er in Jois am Neudsiedlersee rund 10 ha Weingärten. Die Arbeiten im Weingarten erfolgt stets im Einklang mit der Natur. So findet man in den Gärten von Martin Pasler Rebstöcke, die bis zu 80 Jahre alt sind. Biodynamischer Anbau kombiniert mit modernster Kellertechnik. Davon kann man sich direkt am Weingut überzeugen und mit Martin über die Weine plaudern.

 

Verkost-Notiz:

Wir hatten die Möglichkeit, zwei etwas länger auseinander liegende Jahrgänge zu verkosten. Da war einmal der Jahrgang 2006, wobei es sich hierbei um keinen DAC handelte, da es zu diesem Zeitpunkt Leithaberg DAC noch nicht gab. Und der Leithaberg DAC 2013. Der Jahrgang 2013 war natürlich um Längen voraus. Aber der Jahrgang 2006 war noch überraschend gut in Form und harmonisch.

Leithaberg DAC
Martin Pasler

Beide Jahrgänge präsentieren sich mit einem schönen Strohgelb. Der Jahrgang 2006 ist dabei etwas blasser.

Der Jahrgang 2013 präsentierte etwas Vanille in der Nase. Ganz leichte Holztöne. Sauber. Zitrus. Birnen.
Am Gaumen schön harmonisch, rund. Mineralisch. Finessenreich. Cremig und doch eine angenehme Frische. Elegant. Im Abgang erneut etwas Zitrus.

2013 frischer mit dezenter Säure gegenüber dem 2006. 2006 trotzdem rund, harmonisch.

Eine interessante Kombination.

(Fotos: eigene Bilder)

Aktuelle Weinveranstaltungen - Weinkalender

Weinveranstaltungen 2016 im Burgenland

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Vorfreude ist ja bekanntlich die schönste Freude. Daher sammle ich hier bereits jede Menge Weinevents die 2016 stattfinden.
Fehlt eine Weinveranstaltung? Bitte um Rückinfo. Ich ergänze gerne die Auflistung der Weinveranstaltungen 2016 für das Burgenland.

Danke für die Unterstützung!

  • Vila Vita Pannonia, Pamhagen
    5. April 2016
    Weinforum Bugenland
  • Golser Weinfrühling 2016
    15. – 17. April 2016
  • Weinfrühling Südburgenland
    30. April bis 1. Mai 2016
  • 50 Jahre Weinkost, Horitschon
    14. und 15. Mai 2016, jeweils ab 10.00 Uhr
  • Lutzmannsburger Weinblüten-Wanderung
    27. und 28. Mai 2016
  • Mörbischer Weinfesttage
    1. bis 4. Juli 2016
  • Rotweinvestival Mittelburgenland, Deutschkreutz
    7. bis 10. Juli 2016
  • Tag der offenen Kellertür – Weingut Pfneisl, Kleinmutschen
    8. und 9. Juli 2016
  • Oggauer Weinfest
    14. bis 17. Juli 2016
  • Weinfest in Weiden am See
    29. und 30. Juli 2016
  • Internationales Rotweinerlebnis, Lutzmannsburg
    5. bis 8. August 2016
  • Tag der offenen Kellertür, Weingut Pfneisl, Deutschkreutz
    6. August 2016
  • Deutschkreutzer Weingartenwanderung, Deutschkreutz
    10. September 2016
  • Uhudler-Sturmfest, Heiligenbrunn
    24. September 2016
  • Mörbischer Weinlesefest, Mörbisch
    23. bis 25. September 2016
  • Genuss-Fest – Bad Tatzmannsdorfer Tafel
    1. und 2. Oktober 2016
  • Gerhard Kracher – Jahrgangs-Präsentation, Weinlaubenhof Kracher, Illmitz
    8. Oktober 2016, von 10.00 bis 18.00 Uhr
  • Vila Vita Pannonia Genussfestival, Pamhagen
    9. Oktober 2016
  • Gans Burgenland Genussfestival, Rust
    14. bis 16. Oktober 2016
  • Gans Oggau, Oggau am Neusiedlersee
    15. und 16. Oktober 2016, jeweils von 13.00 bis 19.00 Uhr
  • Lange Nacht der Vinotheken im Blaufränkischland
    22. Oktober 2016
  • Rotwein-Opening, Horitschoner Rotweinherbst, Horitschon
    29. und 30. Oktober 2016
  • Sturm u. Klang, Neckenmarkt
    29. und 30. Oktober 2016
  • Gans und Wein auf Tour, Neckenmarkt
    4. und 5. November 2016
  • Martiniweekend in Deutschkreutz
    5. und 12. November 2016
  • Tag der offenen Kellertür, Lutzmannsburg
    5. November 2016
  • Ruster Herbst Zeitlos, Rust
    6. November 2016
  • Festum Martini Novum, St. Martin an der Raab
    11. November 2016
  • Martinstage mit Gala und Kirtag, Markt St. Martin
    7. bis 11. November 2016
  • Winzerball, Deutschkreutz
    12. November 2016
  • Martiniloben in Gols
    13. November 2016
  • Weinnachten – Charity Event am Weingut Pfneisl , Kleinmutschen
    10. Dezember 2016
Rotwein, Wein für Sie verkostet, Wein verkosten

Verkostung Rotwein – Weingut Keringer – 100 Days Cabernet 2012

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Hersteller:

Weingut Keringer – www.keringer.at

Wein:

100 Days Cabernet

Anbaugebiet: Burgenland
Ort: Mönchhof
Land: Österreich
Jahrgang: 2012
Alkohol in Vol.: 14 %
Farbe: rot
Geschmack: trocken
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Naturkork
Preis: 16,- Euro
Den Wein haben wir ab Hof direkt beim Hersteller gekauft.

Verkost-Zeitpunkt: Jänner 2016

Robert und Marietta im Barriquekeller 1

Informationen über das Weingut:

Die Weinbaugemeinde Mönchhof gilt als die älteste in Österreich. Schon die Kelten haben hier Weinbau betrieben. Auch die Vorfahren von Keringer haben sich schon immer mit dem Weinbau beschäftigt. Vor rund 10 Jahren wechselte die Familie Keringer vom Nebenerwerbs- in den Vollerwerbsmodus. Und in den letzten Jahren hat sich da einiges getan. Seit dem gibt es keine größeren Weinverkostungen mehr, wo das Weingut Keringer nicht vorne dabei ist. Mehrfacher Landessieger, Salonsieger, AWC-Sieger und so weiter.

Derzeit werden Weintrauben von mehr als 40 ha Rebfläche verarbeitet. Der Großteil davon sind rote Reben.

Verkost-Notiz:

Diesmal haben wir den “100 Days Cabernet Sauvignon 2012” verkostet. Dafür bleiben die Trauben rund 100 Tage zusammen mit Schalen, Kernen und Häuten im Gärtank. Anschliessend wurde dieser Wein in neuen Eichenfässern ausgebaut.

Keringer 100Days Cabernet-Sauvignon.2

 

Im Glas in schönes, dunkles Rot. Etwas violette Reflexe. In der Nase Kräuter, schöne Kirschen. Dunkle Beeren.

Am Gaumen dann eine wahre Freude: Harmonisch, Kirschen, Brombeeren. Ganz dezente Holznoten. Wunderbar eingebundene Tannine.
Ein schöner Trinkgenuss, der nach mehr verlangt!

Dieser Wein – 100 Days Cabernet Sauvignon 2012 – vom Weingut Keringer wurde bei der AWC Vienna 2014 mit der Goldmedaille ausgezeichnet.

(Fotos: 1. Keringer / 2. eigenes Bild)

 

 

Rotwein, Wein für Sie verkostet

Verkostung Rotwein – Arachon Evolution TFXT Cuvée

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Hersteller:

Vereinte Winzer Blaufränkischland

Wein:

Arachon Evolution T.FX.T Cuvée

Anbaugebiet: Mittelburgenland
Ort: Horitschon
Land: Österreich
Jahrgang: 2009
Alkohol in Vol.: 14 %
Farbe: rot
Geschmack: trocken
Restzucker: 1,3 g/l
Säure: 5,6 g/l
Rebsorte(n): Cuvée aus 50% Blaufränkisch, 10% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 25% Zweigelt
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Naturkork
Preis: 23,- Euro

Verkost-Zeitpunkt: Dezember 2015

Arachon_T.FX.T.
Arachon_T.FX.T.

Informationen über das Weingut:

Drei Winzer aus Österreich haben sich zusammen geschlossen und haben 1995 das Projekt Arachon gestartet. Aus der Wachau Franz Xaver Pichler, aus der Südsteiermark Manfred Tement und aus dem Burgenland Tibor Szemes. Und die Namen der Winzer finden sich auch Projektnamen wieder. Nach dem Tod von Tibor Szemes treibt seine Witwe Illa das Projekt weiter voran.

Arachon T.FX.T

Der Name Arachon stammt aus der altslawisch-altslowenischen Sprache und war im Mittelalter die Bezeichnung für den Weinbauort Horitschon. Da ist der Wein auch zu Hause. Die Vinifikation vom Arachon T.FX.T erfolgt in den Anlagen der “Vereinten Winzer Horitschon”. Die Trauben für diesen Rotwein liefern unzählige Vertragswinzer aus Horitschon.

Der Wein reift dann großteils in neuen Barriquefässern und zu einem kleinen Teil auch in Fässern, die zum zweiten und dritten Mal gefüllt wurden.

Arachon T.FX.T
Arachon T.FX.T

Verkost-Notiz:

Im Glas präsentiert sich der Arachon in einem dunklen Granatrot. Leichte violette Reflexe.

Feines Röstaroma in der Nase. Etwas Schokolade.

Am Gaumen eine feine Säure. Elegante Tanninstruktur. Seidig. Komplex, vielschichtig. Schöner Körper. Kirschen, Schoko, Dunkle Beeren. Brombeeren.

Ein schönes Finale mit eleganter Fülle.

 

(Fotos: eigene Bilder)

 

 

Allgemein

Eisweinlese Jahrgang 2015 konnte durchgeführt werden

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Der Eiswein ist eine Süßwein-Spezialität.

Und wenn die Trauben für den Eiswein geernten werden, so muss die Temperatur passen. In diesem Winter war es erst jetzt so weit, dass die Temperatur gepasst hat – Ende 2015/Anfang 2016. Die Trauben müssen mindestens minus acht Grad Celsius haben. Erst da sind die Trauben komplett gefroren.

Die Wasseranteile in den Trauben sind dann gefroren und es bleiben nur die süßesten und besten Extrakte flüssig.

Sobald die Trauben gelesen wurden, werden diese in gefrorenem Zustand gepresst.

Der bekannte Süßweinmacher Hans Tschida aus Illmitz hat Anfang dieses Jahres die niedrigen Temperaturen genutzt und die Trauben geerntet und gepresst. Letztes Jahr war es nicht so optimal. Da gab es zum Beispiel bei Hans Tschida und der Familie Kracher keinen Eiswein.

Ebenfalls einen Eiswein konnte die Familie Nittnaus aus Gols ernten.

Auf das Ergebnis muss man nun noch etwas warten. Ein Eiswein mit einzigartigem Geschmack. Kleine Mengen und hohe Aufwände für die Winzer. Aber die Eisweine aus Österreich sind international sehr gefragt.

 

Allgemein, Weingesetz Österreich

Uhudler wird Obstwein?

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Zur Vorgeschichte:

Die Rebsorten, die dem Uhudler zugrunde liegen, sind nur noch bis Ende 2030 zugelassen. So steht es in einer EU-Verordnung. Bereits heute sind neue Auspflanzungen dieser Rebsorten verboten.

Bekannte Uhudler-Sorten im Burgenland sind:

  • Ripatella
  • Concord
  • Elvira
  • Delaware.

Diese Rebsorten sind sogenannte Direktträger. Das bedeutet, dass die Rebstöcke auf ihren eigenen Wurzeln wachsen und nicht gepfropft wurden. Sie sind resistent gegen verschiedenste Pilzkrankheiten und gegen die Reblaus. Ein Grund, warum die Uhudlertrauben wenig gespritzt werden müssen.
Die Reben wurden aus Amerika eingeführt.

Als Österreich der EU beigetreten ist, ist auch die EU-Weinmarktordnung in Kraft getreten. Und laut dieser EU-Weinmarktordnung sind diverse Direktträgersorten für die Weinherstellung nicht zulässig. So auch diese bekannten Uhudler-Sorten. Aktuell gibt es die Ausnahme, dass die Uhudler-Sorten befristet bis Ende 2030 noch zugelassen sind.

Nun reagiert der österreichische Landwirtschaftsminister – Andrä Rupprechter. Es wurde ein Entwurf für eine Änderung des österreichischen Weingesetzes vorgelegt.
Der Link zum Entwurf für das neue Weingesetz:

http://www.parlament.gv.at/PAKT/VHG/XXV/ME/ME_00174/index.shtml

Zukünftig soll der Uhudler als Obstwein geführt werden. Dadurch soll der Anbau auch nach dem Jahr 2030 noch möglich sein. Dies ist auch der Wunsch des Uhudler-Vereins im Burgenland.

Nun kommt es in der Politik zu Diskussionen, ob diese Umgehung der EU-Richtlinie zulässig ist. Die einen sind froh über eine mögliche Lösung. Die anderen meinen, dass diese Änderung nicht zulässig ist. Andere wiederum meinen, dies ist eine Abwertung für den Uhudler.

Wir werden sehen, wie es mit dem Uhudler weiter geht.

 

Aktuelle Weinveranstaltungen - Weinkalender

Weinfest Steinerkirchen 2015

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Auch heuer findet im September wieder ein Weinfest in Steinerkirchen an der Traun statt.

Beim letzten Weinfest vor einem Jahr waren nur noch ganz wenige Winzer selbst Vorort anwesend. Und wenn man den aktuellen Flyer ansieht, so dürfte dies auch heuer wieder so sein, dass nur wenige Winzer selbst nach Steinerkirchen finden.

Das Weinfest findet im Gebäude vom ehemaligen Bauhof statt. Die Halle wird wieder toll geschmückt sein und mit den Holzhütten und vielen Sträuchern und Bäumen wird es ein tolles Ambiente für die Weinverkostung bieten.

Das Weinfest Steinerkirchen findet am 12. September 2015 statt.

Beginn ist ab 19.00 Uhr und es gibt Weine aus dem Burgenland, aus Niederösterreich und aus der Steiermark.

Weinfest Steinerkirchen 2015
Weinfest Steinerkirchen 2015

Es werden Weine von den folgenden Winzern zur Verkostung angeboten:

  • Weinbau Puhr
  • Domäne Kranachberg – Peter Skoff
  • Weinbau Strudler – Neff Number One
  • Weingut Wendelin
  • Weingut Wurzinger
  • Weinbau Oswald vulgo Trapl
  • Weingut Leth
  • Weingut Netzl
  • Winzerhof Dötzl-Strobl

Für 3,- Euro kann man wieder ein Weinglas kaufen. Dies ist zugleich der Eintrittspreis. Dann kann man bei den verschiedenen Ständen die Weine zum Verkosten kaufen.

Ab 21.00 Uhr ist eine Trachtenmodenschau geplant.

Da ja in wenigen Wochen in Oberösterreich gewählt wird, darf man nur hoffen, dass das Weinfest keine Wahlveranstaltung wird, sondern dass man beim Motto bleibt und da sollte der Wein im Mittelpunkt stehen und keine Politikerreden.

 

 

Aktuelle Weinveranstaltungen - Weinkalender

Weinveranstaltungen 2015 im Burgenland

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Vorfreude ist ja bekanntlich die schönste Freude. Daher sammle ich hier bereits jede Menge Weinevents die heuer stattfinden.
Fehlt eine Weinveranstaltung? Bitte um Rückinfo. Ich ergänze gerne die Auflistung der Weinveranstaltungen 2015.

Danke für die Unterstützung!

 

  • Weinfrühling in Gols
    17. bis 19. April 2015
    Geführte Wanderungen, Verkostungen und offene Kellertür
  • Rotwein-Opening in Horitschon
    23. und 24. Mai 2015
  • Lutzmannsburger Weinblütenwanderung
    5. und 6. Juni 2015
  • Weinkost mit Weinlauf in Gols
    20. Juni 2015
    Laufen für die ganze Familie mit anschließender Weinverkostung
  • Rotweinerlebnis in Lutzmannsburg
    7. bis 10. August 2015
  • Rotweintage in Neckenmarkt und Tage der offenen Kellertür, Neckenmarkt
    13. bis 15. August 2015
  • Wein und Genusstage Eisenstadt
    19. bis 23. August 2015
    Mittwoch und Donnerstag von 17.00 bis 24.00 Uhr, Freitag und Samstag 11.00 bis 24.00 Uhr,  Sonntag 10.30 bis 22.00 Uhr.
    Ca. 50 Wein- und Genuss-Aussteller und einige Gastronomen.  Führungen, abends Livemusik, Gewinnspiel und kommentierte Weinverkostungen ergänzen das Angebot.
  • Day of Wine, Blues & more, Illmitz
    12. September 2015
    Illmitzer Jungweinverkostung
  • Mörbischer Weinlesefest, Mörbisch
    25. bis 27. September 2015
  • Wein und Kulturtage Mönchhof
    23. bis 25. Oktober 2015
  • Rotweinherbst mit Rotwein-Opening, Horitschon
    24. und 25. Oktober 2015
  • Martiniloben in Halbturn
    24. und 25. Oktober 2015
  • Hallowein, Tag der offenen Kellertür, St. Margarethen
    31. Oktober 2015 ab 15.00 Uhr
  • Welterbe Martiniloben, Breitenbrunn am Neusiedler See
    5. bis 8. November 2015
  • Podersdorfer Martiniloben, Podersdorf am See
    5. bis 8. November 2015
  • Tag der offenen Kellertür, Neusiedl am See
    6. und 7. November 2015
  • Das Purbacher Martiniloben, Purbach am Neusiedler See
    6. und 7. November 2015
  • “Gemma Köllaschaun” zu Martini, Weiden am See
    6. und 7. November 2015
    13. und 14. November 2015
  • Martiniloben in Gols
    6. – 8. Nov. 2015
    über 80 offene Kellertüren wollen entdeckt werden
  • WeinErleben in Apetlon
    6. – 8. November 2015
    13. – 15. November 2015
  • Martiniloben Mörbisch am See
    6. – 8. Nov. 2015
  • Martiniloben in Illmitz
  • 6. – 8. November 2015
    13. – 15. November 2015
  • Lange Rotweinnacht, Neckenmarkt
    7. November 2015
  • Martinikirtag in Eisenstadt
    11. November 2015 von 10.00 bis 19.00 Uhr
  • Joiser Martiniloben, Jois
    13. – 15. November 2015

 

 

Allgemein

Eisweinernte Jahrgang 2014

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Will man die Trauben für einen Eiswein ernten, so muss es mindestens minus acht Grad Celsius haben. Erst ab minus acht Grad sind die Weintrauben auch komplett gefroren. Die Wasseranteile in den Trauben sind dann gefroren und es bleiben nur die süßesten und besten Extrakte flüssig. Die Trauben werden sofort nach der Lese im gefrorenen Zustand gepresst. Somit muss der richtige Zeitpunkt abgewartet werden, sodass die Temperaturen stimmen. Andererseits muss das Traubenmaterial passen. Kontrolliert wird alles genau von Kellereiinspektoren.

Das Ergebnis ist ein Eiswein mit einzigartigem Geschmack. Geringe Mengen. Ein sehr hoher Aufwand für die Winzer.

Die österreichischen Eisweine genießen weltweit einen hervorragenden Ruf und sind sehr gefragt.

Für den Eiswein-Jahrgang 2014 war es dann am 30. Dezember 2014 so weit. Die Temperaturen waren unter minus 10 Grad Celsius gefallen und so konnte die Traubenernte für Eiswein beginnen.

Bei vielen Winzern wird es aber keinen Eiswein geben. Zum Beispiel werden die erfolgreichen Süßwein-Winzer Hans Tschida und die Familie Kracher diesmal keinen Eiswein produzieren. Vom Weingut Hans u. Christine Nittnaus wird es einen Eiswein geben. Die Ernte fand in der Nacht vom 30. auf 31. Dezember 2014 statt. Geerntet wurden Welschriesling und Grüner Veltliner.

 

Allgemein

Gans Burgenland 2014

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Am zweiten Oktober-Wochenende dreht sich am Neusiedlersee alles um die Gans.

Für die Gans nicht unbedingt ein Fest. Den Gänsen geht es an den Kragen….

“Gans Burgenland”

nennt sich das Genussevent in Rust am Neusiedlersee, welches vom 10. bis 12. Oktober 2014 stattfindet.

Aber es gibt nicht nur köstliche Gansl-Menüs.  An die 40 verschiedenen Veranstaltungen werden ab Anfang Oktober bis in den November hinein angeboten und man hat die Möglichkeit, den Neusiedlersee und das Burgenland genussvoll zu entdecken.