Kategoriearchiv: Allgemein

Aktuelle Weinveranstaltungen - Weinkalender, Allgemein

Vinitaly – Weinmesse in Verona

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Die Weinfachmesse in Verona – Vinitaly – zählt weltweit zu den wichtigsten Messen für Wein und Destillate.

Die Vinitaly in Verona findet heuer von Sonntag, 7. April bis Mittwoch, 10. April 2013 statt.

Es werden an den vier Messetagen mehr als 4200 Aussteller und über 140.000 Besucher erwartet. Die Öffnungszeiten sind täglich von 9.00 bis 18.00 Uhr. Bei der Vinitaly 2013 wird einerseits die italienische Weinszene stark vertreten sein. Aber auch internationale Winzer sind immer vertreten.

Vinitaly 2013 Verona

 

Die Besucher erwartet an den vier Tagen die verschiedensten Weinevents, themenbezogene Verkostungen von Weinen und Destillaten, Seminare und Workshops. So hat man die Möglichkeit sich über die wichtigsten Trends am Weinmarkt zu informieren.

(Bild: vinitaly.com)

 

Allgemein, Weinwissen

Rebschnitt – Weinreben richtig schneiden

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Viele Leute glauben, dass die Winzer im Winter eine ruhige Zeit haben. Ich denke, das mag nur Teils stimmen. Klar wird es etwas ruhiger sein. Aber da bleibt genügend Arbeit im Weinkeller.
Und in den ersten beiden Monaten eines Jahres werden die Winzerinnen und Winzer ihre Weingärten ganz genau begutachten. Es geht darum, dass die Reben korrekt geschnitten werden. Dies ist der Grundstein für die Weinernte des folgenden Jahres.

Folgend ein interessanter Beitrag über den Rebschnitt:

 

 

Aktuelle Weinveranstaltungen - Weinkalender, Allgemein

Linzer Weinfrühling 2013

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Ein Fixpunkt jedes Jahr in Linz im Frühling:
Im Winter selbst gibt es eher wenige Weinverkostungen. Nun aber spüren wir schon alle, dass der Frühling kommt. Die Sonnenstrahlen werden immer kräftiger, die Natur gibt ihre ersten Zeichen und der Schnee schmilzt dahin.
Und so kann der Linzer Weinfrühling auch nicht mehr weit sein.

Im tollen Ambiente im Palais Kaufmännischer Verein findet der

Linzer Weinfrühling 2013 am Freitag, 12. April 2013 statt.

Heuer findet der Linzer Weinfrühling bereits zum 18. Mal statt.
Der Weinfrühling in Linz startet um 14.00 Uhr und endet um 21.00 Uhr. Der Eintritt beträgt 20,- Euro.
Es werden wieder zahlreiche Winzer persönlich anwesend sein. Man hat eine tolle Möglichkeit die Weine zu verkosten, mit den Winzern zu plaudern und einfach nur zu genießen.

Linzer_Weinfrühling
(Bild: Kapeller Harald)

Die folgenden Winzer werden beim Linzer Weinfrühling dabei sein:

Wachau

  • Domäne Wachau, Dürnstein
  • Haslinger, Mitterarnsdorf

Kamptal

  • Aichinger, Schönberg
  • Brandl, Zöbing
  • Burgstaller, Schönberg
  • Fichtenbauer-Mold, Langenlois
  • Groll, Reith
  • Kirchmayr, Weistrach
  • Lindermair, Zöbing
  • Rosner, Langenlois
  • Sax, Langenlois
  • Schierer, Zöbing

Kremstal

  • Aschauer, Dross
  • Berger, Gedersdorf
  • Bründlhof, Krustetten
  • Fritz, Krems-Thallern
  • Proidl, Senftenberg

Traisental

  • Dockner, Theyern
  • Hauleitner, Traismauer

Wagram

  • Fritz, Zaussenberg
  • Leth, Fels
  • Schuster, Großriedenthal
  • Wimmer-Czerny, Fels

Weinviertel

  • Eichberger, Eibesbrunn
  • Fleckl, Waidendorf
  • Kohl, Hohenruppersdorf
  • Sonnenhügel, Unterretzbach
  • Ziß, Röschitz

Südsteiermark

  • Dreisiebner-Stammhaus, Ehrenhausen
  • Elsnegg, Gamlitz
  • Gross, Ratsch
  • Harkamp, St. Nikolai/S.
  • Potzinger, Ratsch
  • Renner, Leutschach
  • Skoff Peter, Gamlitz
  • Tinnauer, Gamlitz
  • Zweytick, Ratsch

Südoststeiermark

  • Klöcher Traminer Winzer, Klöch

Oberösterreich

  • Nußböckgut, Leonding

 

 

Allgemein, Weinwissen

Sonderbriefmarken – Weinregionen Österreich

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Die Österreichische Post bringt regelmässig Sonderbriefmarken heraus. Pro Jahr sind es so um die 50 Sonderbriefmarken. Damit sollen die verschiedensten Botschaften in die Welt getragen werden.
Und da der Wein in Österreich einfach einen hohen Stellenwert hat, gibt es auch eine eigene Briefmarkenserie von der Post über das Weinland Österreich.

Jedes Jahr wird eine neue Briefmarke der Sondermarkenserie “Weinregionen Österreichs” veröffentlicht. In der Markenserie wird jedes Jahr ein Weinbaugebiet mit einem markanten Wahrzeichen und einer gebietstypischen Rebsorte des Weinbaugebietes auf einer Briefmarke verewigt.

Den Anfang machte im Herbst 2012 das Weinviertel. Die wichtigste Rebsorte im Weinviertel ist der Grüne Veltliner.

Sonderbriefmarke Weinviertel

 

Auf der Briefmarke ist ein großes Weinglas – gefüllt natürlich mit spritzigen Grünen Veltliner – und Traube und Blatt. Dazu gesellt sich eine Windmühle, welche die Weinstadt Retz bekannt gemacht hat.
Aufgedruckter Wert dieser Sonderbriefmarke: 0,62 Euro.

Am Mai 2013 folgt dann die zweite Briefmarke dieser Sonderbriefmarken-Serie. Das nächste Weinbaugebiet wird die Südsteiermark sein. (aufgedruckter Wert: 0,70 Euro).

(Bild: Sonderbriefmarke Weinviertel – Österreichische Post AG)

 

Allgemein, Weinwetter in Österreich, Weinwissen

Weinjahr 2012 Österreich – kleine Menge bei der Weinernte

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Nach einem guten Weinjahr 2011 ist die Weinernte 2012 in Österreich deutlich eingebrochen. Das österreichische Weinjahr 2012 liegt deutlich unter dem langjährigen Durchschnitt.
Die Weinernte ist im Jahr 2012 um 23 Prozent niedriger, als noch im Jahr davor. Somit ist dies die zweite schwache Ernte innerhalb von nur drei Jahren in Österreich. Schon im Jahr 2010 war die Ernte sehr niedrig. Da lag die Weinernte in Österreich bei nur 1,7 Millionen Hektolitern. Für 2012 gibt es eine geschätzte Erntemenge von 2,154 Millionen Hektoliter Wein.

Wein aus Österreich

 

Der Hauptgrund für die geringe Weinernte 2012 sind der Spätfrost im Mai. Speziell in Niederösterreich gab es hierbei starke Einbußen. Um fast ein Drittel weniger gegenüber 2011.
Im Gegensatz dazu blieb die Erntemenge im Burgenland nahezu konstant. Aber auch in der Steiermark wurde 2012 weniger Wein als 2011 geerntet.

Ansonsten war der Witterungsverlauf jedoch günstig und so darf man sich wieder auf eine guten Jahrgang freuen. Wie dieser neue Weinjahrgang 2012 im Detail wird, werden wir bald sehen. Immer mehr Weine werden aktuell abgefüllt bzw. sind bereits erhältlich.

(Bild: ÖWM / Griesch)

 

 

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Landesausstellung Niederösterreich 2013 – Brot und Wein

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Heuer findet die Niederösterreichische Landesausstellung im Weinviertel statt. Genau genommen findet die Landesausstellung 2013 in Asparn an der Zaya und in der Weinstadt Poysdorf statt. Und das ganze läuft unter dem Titel: Brot & Wein.
Daher dachte ich mir, dass ich hier auf www.rotwein-weisswein.at auch kurz darüber berichte.

Insgesamt 57 Gemeinden formen die Region der Landesausstellung 2013 in Niederösterreich. Partner sind unter anderem das Schloss Wolkersdorf, das Museumszentrum Mistelbach, die Thermenstadt Laa an der Thaya.

Aber es gibt nicht nur die Ausstellungen, die man besuchen kann. Da wäre noch das Motto und somit der Grund, warum es einen Eintrag auf diesem Blog gibt: Genussvolle Gelassenheit – authentisch und originell. So gilt es auch die unzähligen, malerischen Kellergassen zu besuchen, die die Geschichte über Vergangenheit und Zukunft des Weinviertels erzählen.

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In der Weinstadt Poysdorf wird die jahrtausendalte Geschichte des Rebensaftes präsentiert. Das Thema Wein wird dabei in all seinen Facetten nach für alle Sinne spürbar gemacht. Dafür sorgen auch die vielen Weingasthöfe und Heurigen!
Der Weinviertel DAC ist dabei die Visitenkarte der Region.

Die Landesausstellung Niederösterreich 2013 unter dem Motto “Brot & Wein” findet vom 27. April bis 3. November 2013 statt.

Die Öffnungszeit ist täglich von 9.00 bis 18.00 Uhr.

 

Aktuelle Weinveranstaltungen - Weinkalender, Allgemein

Intervino – Weinmesse für Südösterreich

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Die Intervino, die Weinmesse in Klagenfurt, findet heuer bereits zum achten Mal statt. Dies ist die größte Weinmesse im Süden von Österreich.

Heuer werden über 80 Winzer und Weinhändler aus Österreich, Italien und Slowenien erwartet. Neben der Verkostung von Weinen, kann man diese auch auf der Intervino kaufen.
Bei der Intervino sollen heuer erstmals in Klagenfurt histaminfreie Weine vorgestellt werden. Daneben gibt es Rebsortenverkostungen durch den Kärntner Sommelierverein.
Bei einer Promi-Weinverkostung werden Kärntner Weißweine prämiert.

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Die Intervino 2013 findet vom 17. bis 20. März 2013 statt.

Veranstaltungsort: Messegelände Klagenfurt.
Zeitgleich mit der Intervino findet auch die Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie – GAST KLAGENFURT 2013 – statt.

(Bild: Kärntner Messen)

 

Aktuelle Weinveranstaltungen - Weinkalender, Allgemein

ProWein 2013 – Weinfachmesse in Düsseldorf

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Die ProWein ist eine der Leitmessen der Wein- und Spirituosenwirtschaft. Sie ist jährlich der Treffpunkt in Düsseldorf für die Weinexperten.

Die internationale Fachmesse Weine und Spirituosen – ProWein 2013 – findet heuer vom 24. bis 26. März 2013 in Düsseldorf statt.

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Die Hallen auf dem Düsseldorfer Messegelände sind wieder nach den verschiedenen Ländern eingeteilt. Die größte Halle ist für das Veranstalterland Deutschland reserviert. Weiters gibt es ein große Halle für Italien, Spanien und Portugal, für Frankreich und natürlich auch für Österreich. Zusammengefasst wurden auch die Weine der Neuen Welt und die der Bio-Weine.
Eine eigene Halle ist den Spirituosen gewidmet.
Das ist aber nicht alles. Es werden die Weine und Spirituosen aus 47 Ländern präsentiert. Über 3900 Aussteller werden dabei in Düsseldorf sein.
Dazu gibt es viele Verkostungen und informative Veranstaltungen.

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Die ProWein in Düsseldorf ist keine Publikumsmesse, sondern ausschließlich den Fachbesuchern vorbehalten.

Das Thema für die ProWein 2013 in Düsseldorf: Trend- und Leitsorten des internationalen Weinbaus.

Folgend einige Eindrücke von der ProWein:

 

(Foto: Messe Duesseldorf / ctillmann)

 

Allgemein

Brad Pitt und Angelina Jolie werden Winzer

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Das Glamour-Paar Angelina Jolie und Brad Pitt gehen unter die Winzer. Genau genommen gehen die beiden Hollywood-Schauspieler unter die französischen Weinmacher.

Ganz nach dem Motto: Raus aus dem Filmstudio und rauf auf die Weinberge.

Die beiden bauen auf ihrem Anwesen – Château Miraval – Wein an. Dabei werden sie vom französischen Winzer Marc Perrin unterstützt.

Und bereits Mitte März werden Pitt und Jolie den ersten eigenen Wein mit dem Logo “Jolie-Pitt” auf den Markt bringen. Der erste Wein wird ein Rosé sein. Jahrgang 2012. Ihr französisches Weingut Miraval wird später auch noch Rotweine und Weißweine kreieren.

Das Anwesen Château Miraval in der Provence wurden vor fünf Jahren von Angelina Jolie und Brad Pitt erworben. Die beiden Hollywood-Stars sind immer öfters in Südfrankreich anzutreffen.

 

 

Allgemein, Rotwein, Wein für Sie verkostet

Verkostung Rotwein – Alfa Vita – Cabernet Sauvignon Wine Antioxidant 2010

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Hersteller:

Alfa Vita Wine Antioxidant – www.wine-alfa-vita.de

Wein:

Alfa Vita Wine Antioxidant – Cabernet Sauvignon

Anbaugebiet: Thracian Valley
Land: Bulgarien
Jahrgang: 2010
Alkohol in Vol.: 15,0 %
Farbe: rot
Geschmack: trocken
Restzucker: 1,8 g/l
Säure: 4,6 g/l
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Naturkork
Preis: 24,- Euro
Der Wein wurde von der Firma Alfa Vita Live Science GmbH zur Verfügung gestellt.

Verkost-Zeitpunkt: Februar 2013

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Der Name “Alfa Vita” steht für: Quelle des Lebens.

Informationen über das Weingut und über die Anbauregion:

Der Wein kommt aus Bulgarien und wurde von einer Frau Vili Galabova kreiert. Frau Galabova ist auch die Gründerin der Bulgarischen Weinakademie.
Die Reben wachsen auf schweren, Teils eisenhaltigen Tonböden. Das Klima ist ein gemäßigtes, kontinentales. Die Lese erfolgte mit der Hand im September. Ausbau erfolgte im Edelstahltank.

Bei Alfa Vita handelt es sich um ein internationales Projekt unter der Teilnahme von belgischen Investoren, bulgarischen Weinherstellern, russischen und ukrainischen Wissenschaftern und deutschen Distributoren. Die Firma Aurika Ltd. ist Inhaber einer speziellen Technologie und Know-How in der Herstellung von hoch antioxidativen Weinen.
Dabei wird aus den Traubenschalen ein Konzentrat an Antioxidantien hergestellt und dem Wein zugeführt.

Das ganze läuft unter dem Namen: Alfa Vita.

Verkost-Notiz:

Der Wein wurde in einer Weinbox verpackt. Auf der Weinbox findet man eine Weinbeschreibung in vier Sprachen. Interessanterweise neben Deutsch und Englisch auch in Französisch und Russisch. So lässt sich erkennen, wo der Wein vertrieben wird.

Im Glas präsentiert sich der Cabernet Sauvignon in einem dunklen rot. Teils violetter Schimmer. Funkelnd.

In der Nase am Anfang leichte Fehltöne, die sich rasch verflüchtigen. Würzig. Dunkle Beeren. Leichte Röstaromen. Erdig.

Am Gaumen viel Frucht. Trocken. Samtige Tannine. Ausgewogen. Feingliedrig. Kräuter. Karamell.

Im Finale leicht zartbitter, Schokolade im mittelkurzen Abgang.

 

Alfa Vita Cabernet Sauvignon Wine Antioxidant2

 

Bei diesem Wein -Alfa Vita – Cabernet Sauvignon Wine Antioxidant 2010 – wird mit dem hohen Wert an Antioxidantien geworben. Der Wert an Antioxidantien ist bei Alfa Vita drei Mal so hoch wie bei anderen Rotweinen. Dabei wird der hohe Anteil an Antioxidantien durch eine effektivere Extrahierung bei der Weinherstellung erreicht.

Was sind überhaupt Antioxidantien?

Antioxidantien sind chemische Verbindungen, die eine unerwünschte Oxidation anderer Substanzen gezielt verhindern. Oxidativer Stress gilt als mitverantwortlich für den Alterungsprozess und wird in Zusammenhang mit der Entstehung von diversen Krankheiten gebracht. Antioxidantien können diese freie Radikale neutralisieren. Sie dienen also dem Zellschutz.
Dadurch kann der Alterungsprozess von Zellen verlangsamt, aber auch die Entstehung einer Reihe von Krankheiten verhindert werden.

Einen hohen Wert an Antioxidantien findet man zum Beispiel in Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, im Granatapfel oder eben in Rotweinen. Einen sehr hohen Wert hat der Cabernet Sauvignon von Alfa Vita.

(Bilder: eigene Bilder)